СЯУ

[froken_bock]

Меня много лет занимало почему, если просишь в хлебном отделе порезать хлеб, иногда соглашаются, иногда нет. У меня даже было смутное ощущение, что в одном и том же магазине раз на раз не приходится, но мы так редко покупаем не нарезанный предварительно хлеб, что я не помнила никогда. Думала, просто от дружелюбности/лени сотрудника зависит.

А тут мне вдруг, два десятка лет спустя, объяснили. Что режут они только "обычный" хлеб. А всякий аллергенный - с орехами, зернами, оливками и пр. пекут отдельно и не режут, чтобы не загрязнять аллергенами резалку и т.д.

Таки во вредности дело. Могли бы давно объяснить...

Comments

[el-philippa.livejournal.com]

В нашей «придворной» пекарне тоже иногда не режут, но по другой причине. Иногда хлеб недостаточно остыл и аппарат вместо нарезания просто сплющивает хлеб.

[orphanka.livejournal.com]

У нас так же.

[ptahin-a.livejournal.com]

Ах, вот оно что... Я тоже не знала.

[evka.livejournal.com]

О, как интересно! В наших пекарнях режут абсолютно любой хлеб, только попроси.
Кстати, я всю жизнь покупаю нарезанный заранее хлеб, и только недавно оценила, насколько же вкуснее хлеб, когда нарезаешь его сам.
Ломтики потолще, покривее получаются - и вдесятеро вкуснее, не шучу. :)))

[froken-bock.livejournal.com]

Мы едим очень мало хлеба - в основном, я на работу делаю себе бутерброд с обычным пакетированным серым хлебом, который продается нарезанным. Какой-то другой, более вкусный, хлеб покупаем (и вот его прошу нарезать) только, если гости. Ребенок просто хлеб не любит, а двоим остальным неплохо бы поменьше жрать.

[evka.livejournal.com]

Для гостей тогда можно нарезать самой - кривенько и толстенько. :) Это я так, хлеба захотелось.

[svet-ka.livejournal.com]

Мне никогда в голову не приходило просить нарезать хлеб в пекарне. :) Задумалась, почему.

Я, кстати, вкусный хлеб люблю больше отламывать, а не резать, так он вкуснее. Может быть поэтому? Для меня все-таки "нарезка" - это признак обычного промышленного хлеба, видимо.

[froken-bock.livejournal.com]

Я пока что в пекарнях/fishmongers/butchers и т.д. никогда ничего не покупала (не, вру, у butchers покупаю иногда по 50 копеек мозговые косточки собаке :)) - всё собираюсь, когда большая вырасту... Я в обычной асде прошу порезать.

[svet-ka.livejournal.com]

Городские вы жители. У нас что здесь, что на старом месте, до фермы с мясниками и пекарни было куда ближе, чем до ближайшего супермаркета. А фишмонгер к нам прямо домой приезжает, как и молочник. :)

[froken-bock.livejournal.com]

К нам тоже все приезжают. Но стоит у них и рыба и молоко и мясо настолько дороже, что бензин в любой Алди нашего города и, думаю, нескольких соседних, окупается с лихвой..

[pro-sha.livejournal.com]

У нас режут любой. Если у тебя аллергия, то можно попросить порезать другой машиной.

[froken-bock.livejournal.com]

Ну вот, видимо, так мало народу просит резать, что эти экономят и держат только одну "гипоаллергенную" машину :).

[orphanka.livejournal.com]

У нас обычно режут все подряд, кроме совсем свежего, и на стене висит обычно табличка, что те, у кого аллергия на ...список.. могут резать дома сами.
Но вот орехи во многих пекарнях просто не используют совсем, потому что с тем же арахисом даже резать не надо одной машиной - достаточно пирожные на том же столе разложить, чтобы потом клиент поймал аллерген.