(no subject)

Аааа! Ууууу! Буууу! На 9м году знакомства британская образовательная система, наконец, меня разочаровала. Полностью. Ужасно. Бог с ним с безобразным изучением иностранных языков - это ладно, но я таки вся кипю от негодования! Вот!

Крошка принес термос carrot & coriander soup. Который они готовили, как не сложно догадаться, из морковки, кориандра, лука и... и.... ааа... бульонного! кубика!...

(Нет, я понимаю, что если задачей школьных уроков труда является то, чтобы через 4.5 года они могли сами себя прокормить в университете, то это все правильно. Но, блин, сварить его на настоящем овощном бульоне, заняло бы всего-ничего дольше. А потом сказать, что вот эту часть можно опустить и заменить кубиком. Бу.)

****

Муж мой of the last 15 years вообще-то твердо знает, что про мою готовку можно говорить только как о покойниках - хорошо или ничего. Но почему-то именно варка овощного бульона перекореживает все его голодное советское прошлое. Недавно увиденную в помойке вываренную до каши свеклу (это я для свекольника бульон делала) только что обратно не достал.. У него осталось четкое ощущение, что выбрасывать бесцветные и безвкусные овощи, из которых варился овощной бульон для супа - это расточительство. Хоть свинью заводи в оправдание..

***

Я кому-то недавно обещала рецепты простейших легких овощных супов-пюре давать в школу на ланч в термосе - я не забыла! ( Read more... )